Grænn ofur-smoothie

Heil og sæl! Ég trúi ekki að ég hef aldrei deilt uppskrift af grænum smoothie með ykkur fyrr en núna! Þegar ég er að flýta mér á morgnana þá þykir mér upplagt að henda í einn grænan ofur-smoothie til þess að grípa með mér í skólann eða vinnuna. Ég nota m.a. grænkál í þennan smoothie því það er uppáhalds grænmetið mitt og algjör ofurfæða. Stundum borða ég grænkál eintómt sem snakk því mér þykir það svo gott! Grænkál er afskaplega næringarríkt og inniheldur mikið magn af A, C og K- vítamíni ásamt kalsíum og andoxunarefnunum: quercetin og kaempferol sem eru bólgueyðandi. Grænkál er einnig gott fyrir meltinguna. Þrátt fyrir alla heilsueiginleika grænkáls þá eru ekki allir fyrir grænkálið því það er með einkennilegt bragð svo spínat dugar líka í þessa uppskrift. Ég vill taka það fram að þessi uppskrift er gerð í samstarfi við Himneska Hollustu og Isola Bio. Ég nota meðal annars hampfræ frá Himneskri Hollustu fyrir auka prótein í smoothie-drykkinn minn en það er líka hægt að nota chia fræ. Ég hef verið að prófa mig áfram með krydd í smoothie-drykki, það hljómar kannski undarlega en ég mæli með að prófa! Ég nota túrmerik í þennan smoothie-drykk og örlítið af svörtum pipar en svartur pipar hjálpar líkamanum að taka upp túrmerik. Fyrir áhugasama þá skrifaði ég stutta færslu um helstu heilsueiginleika túrmeriks en það er m.a. þekkt fyrir að vera bólgueyðandi. Byrjum að blanda! 


H Magasín

14. nóvember 2018 : Nike Shield hlaupaskór

Hlaupaskór sérhannaðir fyrir vetrarmánuðina eru komnir í sölu í H Verslun. Skórnir eru með betra gripi undir sóla en gengur og gerist, aukin vatnsvörn og meira endurskin.

12. nóvember 2018 : Ásdís Grasa: Styrkjandi bætiefni fyrir ónæmiskerfið

Hér eru þau bætiefni sem Ásdís Grasalæknir mælir með sem eru styrkjandi fyrir ónæmiskerfið.

12. nóvember 2018 : Nike Romaleos 3 lyftingaskór

Hámarkaðu getu þína í Ólympískum lyftingum með bestu lyftingarskónum á markaðnum í dag. 

8. nóvember 2018 : Glúteinlaust Lasagna

Hvað á að hafa í matinn í kvöld?
Grænmetis lasagna með ungnauta hakki var á matseðli vikunnar á mínu heimili þessa vikuna, mikið rosalega var það gott! Ég hef ekki borðað rautt kjöt í langan tíma og ákvað að breyta aðeins til og kaupa gæða ungnauta hakk sem ég vissi að ég gæti borðað. Ég er ekki mikil kjöt manneskja en ef það er eitthvað sem mér finnst virkilega gott þá læt ég það eftir mér.

5. nóvember 2018 : Kornflex kókos súkkulaði konfekt

Hátíðlegt konfekt getur líka verið sykur og glúteinlaust. Ég gerði tvær útgáfur, aðra með sykurlausu súkkulaði og hina með venjulegu súkkulaði. Hver elskar ekki súkkulaði? Hvernig sem það er, það er fullkomið í alla eftirrétti.

31. október 2018 : Hádegismatur á innan við 15 mínútum

Hádegismatur á innan við 15 mínútum. Ertu á hraðferð, nærðu að fara heim í hádeginu til að gera þér hádegismat? Þessi er fullkominn fyrir þá sem ná að fara heim í hádeginu eða eru með aðstöðu í annríki dagsins. Það er mikilvægt að fá sér góðan og næringarríkan mat í hádeginu og það þarf ekki að vera mjög flókið að útbúa slíkan hádegisverð. 

29. október 2018 : Gæða Ítalskur matur

Hágæða matur myndi ég segja að fáist á Ítalíu. Matur frá grunni, ferskari hráefni og mat hef ég ekki fengið eins og á Ítalíu. Olífu Olíur og Balsamik edik á hverju borði til að hafa með salatinu og á matinn, engar sósur á kjötið, kjúklinginn eða salatið nema Olifu olíur og það var það besta. Er dolfallin yfir matarvenjum Ítalía eftir ferðina. 

25. október 2018 : Millivegurinn: Dóri DNA

Húmoristinn og þúsundþjalasmiðurinn Dóri DNA kíkti til strákana í Milliveginum. Þeir spjölluðu meðal annars um grín, málfrelsi, lífstílsbreytingar, stóra Nova málið, ketó og veganisma!

24. október 2018 : Grænn ofur-smoothie

Heil og sæl! Ég trúi ekki að ég hef aldrei deilt uppskrift af grænum smoothie með ykkur fyrr en núna! Þegar ég er að flýta mér á morgnana þá þykir mér upplagt að henda í einn grænan ofur-smoothie til þess að grípa með mér í skólann eða vinnuna. Ég nota m.a. grænkál í þennan smoothie því það er uppáhalds grænmetið mitt og algjör ofurfæða. Stundum borða ég grænkál eintómt sem snakk því mér þykir það svo gott! Grænkál er afskaplega næringarríkt og inniheldur mikið magn af A, C og K- vítamíni ásamt kalsíum og andoxunarefnunum: quercetin og kaempferol sem eru bólgueyðandi. Grænkál er einnig gott fyrir meltinguna. Þrátt fyrir alla heilsueiginleika grænkáls þá eru ekki allir fyrir grænkálið því það er með einkennilegt bragð svo spínat dugar líka í þessa uppskrift. Ég vill taka það fram að þessi uppskrift er gerð í samstarfi við Himneska Hollustu og Isola Bio. Ég nota meðal annars hampfræ frá Himneskri Hollustu fyrir auka prótein í smoothie-drykkinn minn en það er líka hægt að nota chia fræ. Ég hef verið að prófa mig áfram með krydd í smoothie-drykki, það hljómar kannski undarlega en ég mæli með að prófa! Ég nota túrmerik í þennan smoothie-drykk og örlítið af svörtum pipar en svartur pipar hjálpar líkamanum að taka upp túrmerik. Fyrir áhugasama þá skrifaði ég stutta færslu um helstu heilsueiginleika túrmeriks en það er m.a. þekkt fyrir að vera bólgueyðandi. Byrjum að blanda! 

MexikanskarSaetarIndiana

22. október 2018 : Mexíkanskar sætar kartöflur

Heimagerður matur er alltaf bestur að mínu mati. Að búa eitthvað til frá grunni í eldhúsinu virkar eins og hugleiðsla fyrir mig. Ég elska að hafa Netflix, tónlist eða podcast í gangi á meðan ég dúlla mér.

Ég hafði oft séð myndir af fylltum, sætum kartöflum en aldrei prufað að gera þær sjálf. Þegar ég elda eða baka þá fylgi ég nánast aldrei uppskrift heldur skoða ég nokkrar ólíkar uppskriftir, bæði vegan og ekki vegan, og útfæri síðan réttinn á minn hátt. Það fer eftir því hvað ég á hverju sinni hvernig rétturinn kemur út. Stundum heppnast það mjög vel og stundum ekki, en þá læri ég af því og prófa eitthvað ólíkt næst.

Þessi réttur er ótrúlega einfaldur, stúfullur af góðri næringu og síðan er hann bara ótrúlega litríkur og fallegur. Eina ''vesenið'' er að sætu kartöflurnar þurfa 40 mínútur í ofninum en það tekur enga stund að skella þeim inn og svo er hægt að nýta tímann í að útbúa fyllinguna.

20. október 2018 : Próteinrík Acai skál

Halló, halló .. Indíana hér með einfalda uppskrift að Acai skál. Þessi skál er alveg ótrúlega fersk en berjabragðið af Acai duftinu og frosnu ávöxtunum og síðan vanillubragðið af próteininu tónar alveg ótrúlega vel saman.